手作りの味を届けたい~coffee and tea isajia(イサジア) ~星が丘

兵庫県立神戸商業高校の道を挟んで向かい側にオープンしたcoffee and tea isajia。
イサジア13
店に入ると、天井にドライフラワーのあじさいが。
イサジア2
店名のisajia(イサジア)は、アジサイを逆さまから読んだもの。

イサジア7  イサジア12  イサジア3  イサジア1 白い壁に木のテーブルが映える

自分のカフェを持つことが長年の夢だったというオーナーの佐和さん。
イサジア6 左からスタッフさん、佐和さん、佐和さんの息子さん

3人の子供に手がかからなくなり、いいタイミングでのカフェを支えてくれる仲間との出会いが
カフェのオープンを後押ししてくれた。

 こだわりの美味しいエスプレッソが出せる店にと勉強に通い、本格的なエスプレッソマシーンを購入。
イサジア8 カフェラテ450円

「自分の家族に食べさせたい素朴で優しい味を提供していきたい」と佐和さん。
近郊の農家から仕入れた新鮮野菜をはじめ、豆腐、コーヒーなどすべて生産者の顔の見える素材にこだわっている。
イサジア5 イサジア4自家製ケーキ( 紅茶シフォンケーキ400円 ガトーショコラ500円)

  イサジア11 豆腐グラタン(800円)

イサジア10 フォカッチャサンド(ベーコン&スパニッシュオムレツ)+スープ+ドリンク(1200円)
ランチメニューは+500円でサラダ、スープ、ドリンク +400円でサラダorスープ+ドリンク +300円でドリンク

家庭の味でホッと一息。そんなぬくもりの感じられるカフェだ。

【Data】
垂水区星が丘3丁目5-19
電話:078‐587‐2630
営業時間:10時半から17時
定休日:水曜日、日曜日
(2016年12月現在)                                    (大道)

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