一味違う隠れ家的な居酒屋 ~黒ひげ~ 天ノ下

   黒ひげ  

店主中嶋さんの風貌がそのまま店名になった「ご馳走や 黒ひげ」。
場所は垂水イオンがあるウエステ垂水2階。北側の道路から直接階段を上がる。  
「遊と食の街角」入り口 道路から階段を上がる。この看板が目印。
店を構えて5年目になるが、食材は朝から自身で買い付けに行き、目にかなったものを使う。特に地元の漁師さんから直接仕入れる魚は新鮮なだけでなく、旬の食材として特級品。中嶋さん自身、魚屋で修業をした経験があり「新鮮でおいしい魚をお客さんに食べてもらいたい」との思いで、素材の味が一番生きる調理を心がける。
 黒ひげ店内 カウンターの中の店主中嶋さん
そんな中嶋さんのもとには漁師さんが自分の釣った魚を持って、お客として訪れることも。  

本日のおすすめ メニュー 本日のおすすめ
メニューはその日に仕入れた食材で作る「本日のおすすめ」だけでも40種以上、定番メニューは「ええもんちょこちょこ盛り合わせ 600円」「造里盛り合わせ 1580円」、 「黒ひげの海鮮サラダ 750円」、「まぐろカマトロの黒胡椒焼き 980円」「牛すじ煮込み 400円」、また「バリバリ茶そばの海鮮あんかけ 500円」や「鯛とイクラの土鍋飯 980円」は特に人気があり大抵の客が注文するほど。
お酒の種類も豊富。全体的にボリュームがあるので、家族連れでも安心できる。 
つきだし    
つき出し・・・この日はタイの玉締めとポテトサラダ

造里盛り合わせ 蒸し牡蠣 若鶏のから揚げネギソースかけ
造里盛り合わせ       蒸し牡蠣           若鶏のから揚げネギソースかけ


鯛とイクラの土鍋飯  地鶏と生麩のみそグラタン
鯛とイクラの土鍋飯     地鶏と生麩のみそグラタン
宴会コースは、
「2500円コース(4名から大皿盛りコース)造里・アラカルト料理から9品・土鍋飯」
「てっちりコース(2人前1.3kgのトラフグ)6500円 」など。
飲み放題(90分)1500円。
                             (13年2月5日現在)
【Data】
垂水区天ノ下1-1-216 ウエステ垂水2階
電話:078-706-1777
営業時間:17時~24時
不定休        (堀)         



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